mercoledì 28 settembre 2016

BORGO ALLA VIGNA: Pici al ragù di cinta

CASTELFIORENTINO’S è un blog pastasciuttaro e con questo post vuole consigliare al mondo intero di assaggiare i pici che prepara Roberto.
Già dal primo boccone capirete che le vostre papille gustative un’esperienza come questa non l’hanno mai vissuta prima: sulla pasta leggermente ruvida e cotta a puntino piove il ragù bianco di cinta e il loro incontro non diventa un semplice primo, diventa perfezione. I pici corposi e il condimento, saporito ma delicato, vi indurranno a far vorticare la forchetta come se vedere il fondo del piatto fosse il vostro unico scopo nella vita.


BORGO ALLA VIGNA
Via di Belpiano Castelfiorentino
0571 64098

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