Questo post
è dedicato tutti a coloro che adorano la schiacciata e serve per divulgare la
notizia che qui, a Castelfiorentino, nel negozio di Giovanni e Giuseppina, si sfornano
schiacciate che hanno qualcosa di celestiale: c’è la versione alta e soffice,
adatta per essere riempita con tutto ciò che vi piace, e quella bassina e appena
appena un po’ più secca, da consumare da sola. Entrambe hanno un sapore rotondo
e delicato che fa di loro delle favolose sostitute del pane in qualunque
momento della giornata.
Tutto il
mondo sa che sgranocchiare in santa pace un pezzo di schiacciata è, già di per
sé, un’azione che porta al genere umano molteplici benefici, ma portarsi a casa
un pezzo di schiacciata di questa storica bottega del nostro centro è molto di
più: è una festa per le papille gustative.
CAMPINOTI snc
Via Volontari del sangue,12
Castlfiorentino
0571 61094
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