martedì 26 luglio 2016

PASTICCERIA DEI: Unconventional millefoglie

Per desiderio degli sposi, il laboratorio della Pasticceria Dei ha “tradito” la ricetta del millefoglie classico ed ha realizzato questa torta a piani con tre farciture diverse.
La pasta sfoglia friabile e leggera era farcita col cioccolato al primo piano, con la crema chantilly al secondo, e con la confettura ai frutti rossi al terzo.
Ogni piano, interamente ricoperto di frutti di bosco, ha reso questo dolce particolarmente intonato all’atmosfera bucolica e di charme della dimora storica in cui si è svolta la festa.





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PASTICCERIA DEI
Via Testaferrata, 1  Castelfiorentino
0571  64638

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